准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
肉馅 :
适量面粉 :
适量 香菇 :
适量葫芦瓜 :
适量 辅料
花椒面 :
适量生抽 :
适量香油 :
适量葱 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.面粉加入少许淀粉用温水和好,放一边醒一会儿
2.葫芦瓜擦丝剁碎,葱剁碎放盆中
3.香菇切片用水汆烫一下
4.汆烫好的香菇剁碎,与葫芦瓜,肉馅葱一起放盆中,加入盐,鸡精,花椒面,香油,麻油,生抽调味拌匀
5.盆中面拿出,揉光滑,擀皮
6.包好的锅贴儿放入电饼铛,电饼铛要提前刷油预热。倒入少许水。加盖,等待电饼铛自己跳闸
7.美味的锅贴就做好了