鲜香嫩口鸡肉香菇玉米锅贴怎么做好吃又简单
这道美味营养的经典家常美食：鸡肉香菇玉米锅贴有别于一般锅贴的区别在于：选用了细腻鲜美的优质鸡肉，质地柔软有弹性，富含人体维持正常运作所必需的优质蛋白、氨基酸等营养物；搭配上香糯玉米以及肥嫩香菇调制而成诱人鲜香馅料，定会让您感受到美食的多样魅力！
主料
玉米 ：100鸡肉 ：150
香菇 ：50
辅料
面粉 ：30盐 ：10
花椒面 ：12
葱花 ：12
黑芝麻 ：8
橄榄油 ：8
水 ：200
生抽 ：10
料酒 ：8
具体步骤
1.开水和面醒一会儿
2.香菇剁碎，玉米粒切碎一起煮熟
3.肉加入葱和姜剁成肉馅儿
4.肉馅儿中加入生抽，料酒，花椒面，橄榄油，盐，水搅拌上劲
5.加入香菇和玉米搅拌均匀
6.面压成面片 用模具压出圆形
7.馅儿放入面皮中间，上面捏合，两边不捏
8.包好了
9.锅内刷一层油，把饺子底部煎黄时缓缓倒入3分之1的水，盖盖焖5分钟
10.出锅前撒葱花和黑芝麻，即可
11.开动吧！
鸡胸肉做馅口感有点柴，解决的办法可以加一点肥肉，或者加一些淀粉，搅肉馅儿的时候加些水搅拌上劲，加点儿油更香。
