南瓜面的做法 养胃南瓜面 南瓜面怎么做

“西红柿能抗癌、可降血压、帮助消化；南瓜解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力等”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜面的做法步骤

• 1、准备好食材，南瓜削去外皮

• 2、南瓜切成薄片，西红柿切碎，辣椒和葱切成丝(随意啦，切成什么样儿都可以啦）

• 3、取锅开火，锅热后倒入少许食用油，待油热，放入葱和辣椒爆香

• 4、放入南瓜

• 5、南瓜炒片刻后放入西红柿翻炒

• 6、南瓜西红柿翻炒片刻后倒入一碗清水，炖煮片刻

• 7、待南瓜煮至绵软加入足量清水，够煮面条，大火烧开

• 8、水烧开的间隙，准备一些自己喜欢的青菜，油菜，小白菜都可以，我用的是韭菜

• 9、水烧开后放入面条，我用的是挂面，其实用手擀面最好，我一个人吃嫌麻烦就用挂面了

• 10、待面条煮熟，放入韭菜，加入适量盐和鸡精调味

• 11、出锅，汤汁浓郁，色泽鲜艳，南瓜微甜、西红柿略酸，让人食欲大增

小窍门

1、南瓜尽量切的薄一些2、南瓜多煮一会