准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟鸡蛋炒西葫芦丝瓜是道上等的美味佳肴,三种主料搭配,鸡蛋爽滑,西葫芦脆香,丝瓜也是柔软清香。各有各的独特风味,口感也是上佳的,加上配料就更好了。从内到外的美味让人垂涎三尺,不可抗拒。如此大的诱惑作为资深吃货的你难道还不心动吗?
主料
鸡蛋 :
2个 西葫芦 :
1个 丝瓜 :
1个 辅料
蒜片 :
若干料酒 :
适量姜丝 :
若干生抽 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.鸡蛋打好,加入料酒一点水葱和盐再打散。
2.鸡蛋下油锅,炒散,盛起
3.另放油,加丝瓜和西葫芦翻炒软后加料酒和生抽及盐,倒入鸡蛋,炒上片刻,熟后即可