美味的猪肉西葫芦锅贴怎么做好吃又简单
我喜欢吃西葫芦，然后我加了点猪肉准备做猪肉西葫芦锅贴，我觉得营养又好吃，西葫芦富含维生素，吃了对身体是好的，小孩子也可以吃。锅贴是一种小吃，味道是很好的，所以很多人都很喜欢吃，锅贴是有很多味道的，我们都可以做自己喜欢吃的菜.
主料
西葫芦 ：1500猪肉 ：400
低筋面粉 ：400
辅料
葱姜 ：20生抽 ：15
香油 ：10
自制味精 ：3
盐 ：5
清水 ：220
稻米油 ：适量
具体步骤
准备好食材：西葫芦、猪肉、葱姜、盐、面粉、清水、自制味精、生抽、香油、稻米油、
首先将220克水慢慢加入400克面粉中一边加一边用筷子搅。
最后用手揉成面团盖上湿布醒40分钟。
西葫芦一剖两半，猪肉切大丁，葱姜切末备用。
先把绞肉机附带的切丝切片零件安装好，因为要切丝，所以把切丝那面冲上安装好。
然后把一剖两半的西葫芦分次从投料口塞进去，把西葫芦擦成丝。
西葫芦丝倒出来放盆里撒上五克盐腌一会儿。
然后换上绞肉刀将猪肉搅成肉馅儿
将刀头取出，直接用绞肉杯做容器，放上切好的葱姜末。
再加入一勺自制味精
加10克香油
最后加15克生抽搅匀上劲。
面团醒好以后搓条切剂子，然后把剂子按扁擀成皮。
面皮都擀好以后将西葫芦丝攥干水分放入肉馅儿里搅拌均匀。
像包饺子似的只是两边不用封口包好锅贴。
锅烧热以后抹点稻米油将锅贴摆放进去，小火加热。
看到锅贴底部有点硬了就加入半杯淀粉水盖盖子继续加热
待淀粉水收干就行了
打开盖子摇晃摇晃把锅贴直接倒出来，开吃吧！
