美味的油炸鸡骨架怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我特别喜欢吃周黑鸭和绝味，里面的鸡骨架，有一天突发奇想，想要自己做一道鸡骨架，没想到做出来的味道特别的好吃，这道美食就是油炸鸡骨架，特别的美味，而且它的做法超级简单，我们不知道周黑鸭和绝味的做法吗？我们就自己研创做法一样的美味，一样的好吃。

主料

鸡骨架 ：适量
芡粉 ：适量

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

将鸡骨架放入面糊中两边都沾上面糊。

热油锅，在6成热的时候下鸡骨架，低温炸熟，出锅

加热油锅至9成热，再次下鸡骨架，高温油炸上色出锅。 准备调料： 我自己研究的调料，效果很不错。 3大勺自己做的红油，1.5大勺酱油，少许味精，1大勺熟芝麻，0.5小勺麻油。 用小刷子趁热蘸着调料刷在炸好的鸡骨架上，同时洒上熟芝麻和孜然。