美味的孜然辣炒鸡胗怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

孜然辣炒鸡胗是一道美味的家常菜，这道菜的主食很简单，就是鸡胗，不过口味偏重，加了孜然粉和辣椒粉。鸡胗是鸡里面的一部分，用辣椒和孜然粉一起炒，味道鲜美，香辣。虽然只有鸡胗一个主食材，但是却很营养，也非常的好吃。喜欢吃辣椒的朋友，可以多放点辣椒。

主料

鸡胗 ：250

辅料

味极鲜酱油 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
孜然粉 ：1勺
辣椒粉 ：1勺

具体步骤

1.葱切成葱花备用。

2.鸡胗清理干净后切成薄片。

3.锅里油热加入葱花炒香。

4.加入鸡胗煸炒一会。

5.加点味极鲜酱油提鲜。

6.加入辣椒粉炒拌均匀。

7.炒熟后加入孜然粉炒匀即可。

烹饪技巧

1、鸡胗要切的薄一点，容易熟。2、酱油的咸度已经够了，不要加盐了。