胡同炒鸡架怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡架 ：2个
洋葱 ：1个

辅料

孜然 ：适量
芝麻 ：适量
老抽 ：适量
陈醋 ：适量
干红辣椒 ：根据个人口味
香菜 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 鸡架在清水里煮熟，水里加花椒大料调味就可以，煮到熟透就可以，然后盛出沥水，等待下一步骤。

2. 下面开始准备辅料，洋葱切开，香菜洗好备用之类的balabala...

3. 开始点火了，放适量油，油温热后放孜然，干辣椒将油炒香，之后放入鸡架，听到噼里啪啦声后，放老抽上色，然后加洋葱，洋葱可以多炒一下，越熟越有味道，然后是炒鸡架的点睛之笔了：陈醋和糖，它让鸡架裹上浓浓的沉香，最后加盐，香菜，芝麻和鸡，ok,出锅盛盘了精