美味的鸡骨架炖土豆怎么做好吃又简单
鸡骨架炖土豆是一道简单的家常菜，这道菜的做法有很多个做法，每个人的口味都不一样，我还是喜欢这种。鸡骨架的营养价值很高，用于熬汤或炖土豆最合适不过了。如果是想拿来拌饭吃，我建议炖的稠一点，那样会更加美味一些，你也赶紧试试吧。
主料
鸡骨架 ：2只土豆 ：2个
辅料
葱姜 ：适量生抽，老抽 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
鸡骨架洗好，开水下锅，焯去血水，捞出过凉水
土豆如果大的话1个就够，小的话就2个，用刀掰成块儿（好入味）待用
油不用太多，平时炒菜量就行。待油七成热时加入鸡骨架翻炒，大概两分钟左右，个别骨架有轻微上色时放入葱姜，继续翻炒。
加入葱姜的鸡骨架继续翻炒一会，加入3平勺糖，我用的是5克装的宝宝奶粉勺量的。继续翻炒上色。
炒至鸡骨架表面轻微的上色，加入生抽和老抽，熬开，加水。
加入水后，放入土豆，大料1粒，盐。
