滇苦菜粥的做法 【云南】滇苦菜粥 滇苦菜粥怎么做
“云南人离不开苦菜。上火了来一点，吃的太油了来一点，生病了来一点，苦菜是云南人饭桌上必备菜色之一。苦菜的吃法很多。有苦菜汤蒜泥小苦菜苦菜粥苦菜炒饭等等，今天就给大家说说苦菜粥的做法。”食材明细主料五常大米（适量...
苦瓜虾米粥的做法 明目解毒理气开胃的---【苦瓜虾米粥】 苦瓜虾米粥怎么做
“苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。虾米味甘、咸、性温；具有补...
苦瓜蛋花粥的做法 苦瓜蛋花粥怎么做
“这次很幸运得到了试用品臻客无常稻花香粥米的机会，前几天就收到了，因为刚下过雨不久，外包装有点湿也有点破了，有点担心，打开包装一看是真空包装的，密封的很好，就是米有点碎了，这还是第一次见这样的碎米呢，心想做米饭是不行，只...
苦苦菜菜饼子的做法 苦苦菜菜饼子怎么做
“它是老一辈的记忆，是新一代的宠儿，简单说吧，就是玉米面包上菜，在平底锅里这么一烙，那金黄的颜色，诱人的香味，特别是烙焦的部分，脆脆香香的，光闻味就流口水啦，简直太香了。”食材明细主料苦苦菜（500克）韭菜（100克）猪肉（100克）玉米面（5...
苦瓜粥的做法 苦瓜粥怎么做
“夏日的味道”食材明细主料苦瓜（1条）花甲（250g）排骨（250g）辅料香芹（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜粥的做法步骤1、排骨洗净，汆水，砂锅放入适量水，排骨煲一个钟。2、排骨煲一个小时后放入大米苦...
苦苣瘦肉粥的做法 苦苣瘦肉粥怎么做
“家里菜园里种的苦苣长的好好，所以想起用它做个粥给奶奶喝。”食材明细主料苦苣（六棵）瘦肉（50g）剩饭（500g）辅料盐（一小勺）葱花（一小勺）味精（一小勺）胡椒粉（一小勺）香油（一小勺）蚝油（一小勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦苣瘦肉粥...
排骨苦菜粥的做法 排骨苦菜粥怎么做
“记得以前我很能睡，不上班每天早上能睡到十点左右，自从生了宝宝很自觉的每天都会起早为他做早点。今天星期六小孩不用上学，我还是六点半就起来，给他熬些排骨粥。家里刚好还有一把苦菜，好像很多小朋友都不喜欢吃苦菜，用它配...
滇味烤鱼 自制滇味烤鱼
“味道萌萌哒，感觉棒棒滴，心里爽歪歪！偶尔吃吃还是可以滴……”食材明细主料罗非鱼（数条）辅料胡萝卜丝（适量）金针菇（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）红小米椒（适量）香油（适量）白糖（少的）孜然粉（多点）姜蒜沬（2比4）洋葱（1个大的）料酒（适量）胡辣椒面（...
豇豆苦荞粥的做法 豇豆苦荞粥怎么做
“豇豆性平，味甘，可健脾利湿、补肾涩精。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素，微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶...
滇菜和川菜的区别有哪些？经典滇菜有哪些？经典川菜又有哪些？
看见文章标题大家是否有了答案，如果大家不知道滇菜和川菜的区别。那么天小编要和大家介绍的，正是这两就看下去，今种菜的区别，首先要告诉大家的是：什么是滇菜，什么是川菜。相信大家对川菜都不会陌生，那小编就详细给大家介绍一...
大枣煮粥粥为什么发苦
大枣放太多、熬太久。煮大枣粥根据粥量放大枣，正常量的粥放十颗大枣熬。熬粥时先将粥煮熟再放大枣。大枣核有苦味，煮久了容易把大枣核的苦味熬出来；也可以用无核大枣熬粥或者把枣核挑出来再煮粥。发苦的大枣粥煮熟后可放...
小满吃的苦菜是什么菜？苦苦的菜？
谈到小满这个我们中国传统的二十四节气之一，我们通常会在当天或是前后吃味苦的蔬菜，那么大家知道它们分别是什么菜吗？它们对我们人类身体有什么作用呢？在这个时节食用有什么特殊功效呢？下面请大家一起跟随小编来探讨探讨吧...
滇味蘸水苦菜汤的做法 【云南】滇味蘸水苦菜汤（节日刮油利器） 滇味蘸水苦菜汤怎么做
“说说你所不知道的云南菜——有言道“牡丹为花之王，荔枝为果之王，白菜为蔬之王”。在北方，大白菜是居民饭桌上的“当家菜”，每年冬储白菜是整家人过冬的大事。而在云南，苦菜的地位堪比北方的大白菜。滇苦菜又名青菜、大苦...
苦瓜大米粥的做法 苦瓜大米粥怎么做
“苦瓜能帮助身体减少对碳水化合物的吸收，降低脂肪的沉积，熬成粥，降脂作用更加显著。”食材明细主料大米（100g）苦瓜（50g）辅料纯净水（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苦瓜大米粥的做法步骤1、苦瓜洗净，去瓤，切丁。2、用水...
滇菜代表菜是什么
滇菜的代表菜是汽锅鸡，辣味适中，用到的佐料十分复杂，汁汤也是十分美味。汽锅鸡用到的食材主要是鸡肉，因为用到汽锅而得名。鸡肉吃起来酥嫩美味，鸡汤更是香醇可口，是一道上好的美味佳肴。另外除汽锅鸡以外滇菜还有其他的美味...
苦菊鱿鱼干粥的做法 苦菊鱿鱼干粥怎么做
“一款非常有特色的粥。胖子我喜欢和咸粥，这一款粥的原料是十分丰富。绿豆和苦菊可以败火，鱿鱼干可以提供额外的鲜味，再加上糯米和杂豆小火慢慢的熬煮，美美的喝上一大碗。”食材明细主料绿豆（30g）糯米（30g）杂豆（20g）鱿鱼干（50g）苦...
苦荞粥的做法 “一碗热粥”苦荞粥 苦荞粥怎么做
“炒好的苦荞，可以用来泡茶。我直接用来做粥，有特别的香味。苦荞的食疗作用：1.抗氧化，清除体内自由基，延缓衰老，预防和治疗肿瘤、癌症；2.预防和治疗心脑血管疾病，对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效；3.降...
滇菜为什么不属于8大菜系
说到滇菜，大家一定也非常熟悉，滇菜也是云南菜，吃过滇菜的人肯定知道，其实滇菜也是非常有自己的特色的，非常好吃，而且云南也有很多非常多的特色美食，但是你会发现，这么出名的滇菜却没有计入中国的8大菜系，滇菜为什么不属于8大菜...
苦荞燕麦粥的做法 苦荞燕麦粥怎么做
“大米：大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一...
滇菜代表菜有哪些呢
彩云之南想必大家都听过，讲的就是云南，云南简称滇。小编第一次见到这个字的时候，就读的chen，然而实际读音是dian。云南菜所以也叫做滇菜，是中国菜体系中民族特色最为突出的一个地方性菜系。你知道滇菜代表菜有哪些吗?下面...
蒸花叶滇苦菜的做法 蒸花叶滇苦菜怎么做
“花叶滇苦菜，又叫续断菊，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、钙等，能够预防和治疗贫血，清热解毒、杀菌消炎。蒸好的成品有若有若无的苦味，几乎吃不出来。”食材明细主料花叶苦滇菜（适量）面粉（4勺）辅料玉米油（适量）盐（适量）泡椒碎（一...
藜麦苦荞粥的做法 藜麦苦荞粥怎么做
“买的苦荞茶一直不记得泡水喝，放点藜麦直接做粥吧。”食材明细主料粳米（3杯）藜麦（2杯）苦荞（1杯）辅料纯净水（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）藜麦苦荞粥的做法步骤1、取藜麦。2、洗净。3、取大米洗净。4、放压力锅内胆...
苦瓜排骨粥的做法 苦瓜排骨粥怎么做
“这粥一点都不苦哦！”食材明细主料排骨（适量）苦瓜（适量）大米（适量）辅料香菜（适量）配料盐（适量）欣和六月鲜酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苦瓜排骨粥的做法步骤1、排骨洗净。2、苦瓜和香菜洗净。3、六月鲜酱油备用。4...
黑米苦荞粥的做法 黑米苦荞粥怎么做
“炒过的苦荞可以泡茶来喝，我老忘记泡水喝。直接熬粥吧，很香的味道。”食材明细主料大米（2把）黑米（2把）苦荞（2把）辅料纯净水（米量的6倍）调料无（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑米苦荞粥的做法步骤1、取大米。2、取黑米。...
芡实苦荞粥的做法 芡实苦荞粥怎么做
“芡实可以固肾涩精、补脾止泄，主治遗精，白浊，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻。现代研究表明芡实的乙醇-三氯甲烷（2∶1）、水、80%乙醇、95%甲醇、正丁醇提取物均具有不同程度的抗氧化活性，可将芡实用作天然抗氧化剂；芡实水提取物...