香菇焖鸭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸭肉 ：350g
香菇 ：30g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
青椒 ：1根
白糖 ：适量

具体步骤

1.鸭，香菇切块。

2.蒜头爆香。

3.放入香菇爆炒。

4.再加入鸭翻炒。

5.加入适量料酒。

6.加入适量生抽。

7.加入适量白糖。

8.再加入青椒（放青椒步骤忘了拍照）盖上锅盖焖7分钟。

9.很香的香菇焖鸭。

烹饪技巧

加点料酒能提鲜。也能去掉鸭本身的腥味。