准备时间:
15分钟 烹饪时间:
20分钟酱焖鸭头鸭掌的胶原蛋白非常丰富,和同等质量的熊掌的营养相当。把鸭头鸭掌拿酱去焖煮一下,非常入味,煮太久会太烂的,没有嚼劲不太好吃,熟透后即可,筋多,有嚼劲,入口皮厚汁多,相当肥美。想减肥的朋友也不用怕,不仅可以作为主食还可以作为小食,因为鸭掌低糖,低脂肪,多含蛋白质,所以可以称为绝佳减肥食品。
主料
鸭掌 :
适量 辅料
食用盐 :
适量食用油 :
适量 具体步骤
1.转杯好这些调料品
2.准备好鸭掌,然后放入开水锅中就行捞一编就行。
3.然后加入锅中就行爆炒,添加适量的调料品就行。
4.然后经过出锅就行了。
烹饪技巧
鸭掌里面含有丰富的蛋白质,是很好的补品。