好吃的茶树菇豆皮焖鸭怎么做好吃又简单
茶树菇豆皮焖鸭是传统意义上的一道美食，很多人都很喜欢吃茶树菇豆皮焖鸭，主料是鸭肉、茶树菇、豆皮烹饪而成，它的做法有点复杂，但是这道菜的美味却又让人不会建议它做法的复杂，能吃上茶树菇豆皮焖鸭是一件非常美好的事，那么下面就介绍一下好吃的红酒鸭胸的做法。
主料
老鸭 ：适量辅料
茶树菇 ：适量具体步骤
将茶树姑的根部切除，洗净。
豆腐皮切粗丝。
老鸭剁成小块，放入滚水里，加入适量料酒、姜片汆烫3-5分钟，捞起洗净血水备用。
锅里加入适量油，放入姜丝、蒜头、干红椒、葱白、八角炒香。
倒入鸭块大火爆炒出油。
放入适量料酒，加入适量老抽上色、生抽、蚝油调味。
将茶树菇、豆腐皮放入锅内煸炒。
倒入砂锅中，加入漫过所有材料的清水，稍许香醋、一个葱结，大火烧开转小火炖至鸭肉酥烂，煮收浓汤汁即可。
