美味的香菇焖鸭怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.75W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸭肉 :400干香菇 :10朵 辅料干辣椒 :5只蒜 :2瓣料酒 :1汤匙盐 :适量 姜 :2片葱 :3根油 :适量红烧酱油 :1汤匙 具体步骤 1.剁块的鸭肉; 2.配料; 3.香菇提前泡发; 4.然后把香菇洗干净撕小朵; 5.把鸭肉焯水再洗一下; 6.辣椒切段;蒜切片;姜切小片;葱切段; 7.锅中加少许油,放入葱姜蒜辣椒炒香; 8.再加入鸭肉煸炒出油; 9.加红烧酱油、料酒和盐炒匀;10.加半碗清水,加盖中小火焖15分钟左右; 11.至收汁就可以装盘了。烹饪技巧没红烧酱油用普通酱油也可以。 TAG标签:香菇 香菇焖鸭 美味 好吃 #