家乡腐竹焖香菇焖花肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟

家乡腐竹焖香菇焖花肉，一道让你不由自主想到魂牵梦萦的家乡的菜，回忆满满，爱意浓浓，或许只有妈妈亲手烧的菜才会有的味道吧。腐竹的吸收能力很强，这道菜里，腐竹不禁吸收了香菇独有的香气，还吸收了浓浓的肉香，汁水含在辅助里，咬一口鲜美十足。

主料

腐竹 ：100
花肉 ：100
香菇 ：50

辅料

盐 ：适量
老抽 ：适量
酱油 ：适量
黄酒 ：少量

具体步骤

花肉，切片，大蒜剥好拍烂备用～

香菇发泡好，腐竹提前半小时发泡好

记得香菇洗一遍后，发泡的水别倒啦

.热锅加油，下肉翻炒，加入蒜头

.依次加入香菇和腐竹～加家乡米酒，酱油！翻炒后，倒入浸泡香菇的香菇水～加少许盐

十分钟后，滴点老抽收色，收汁！上盘～