家常葱花香焖鸭怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

对于内陆人来说，平时吃的最多的肉就是鸡鸭鱼猪了，可谓是百吃不厌，就算是最普通的做法，也让人吃了这回想下回，很喜欢葱的香味，用葱调味，整体都出彩不少，每次回家，父母都会为我做上一道葱花香焖鸭，对于我来说有不一样的意义，有家的味道。

主料

鸭子 ：1只

辅料

葱 ：2颗
生姜 ：5片
花生油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：少量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.鸭子洗好斩件，加入适量盐，料酒，胡椒粉，酱油腌制15分钟，葱姜洗干净切好．

2.将花一大匙生油放入锅中烧热，姜，鸭子依次倒入锅中，加盖，翻炒，约15分钟至鸭子香气透出．

3.瓦煲和小半碗水预热好，将鸭子转入至煲中，大火煮开后改用小火，加盖焖30分钟，调味停火，制作完成．