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美味的川味香辣虾怎么做好吃又简单

美味的川味香辣虾怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟

每次大家凑到一起的时候大家都会聊一下对这道川味香辣虾的喜爱,一家人坐一起吃着它聊着天儿的时候,大家真的特别的开心,我想不只是菜的味道好,更是因为有大家一起回忆吧,大伙儿也都能放下工作或是生活上的不开心,吃着美食,大家都会很轻松开心。

主料

新鲜虾 :400

辅料

干红椒 :十个
花椒 :一小捏
豆瓣酱 :一勺
油 :适量
盐 :适量
料酒 :两勺
醋 :一勺
葱 :两根

具体步骤

虾背剪开去除里面的虾线,弄去虾头里的脏物,清洗干净

姜切丝,红椒和葱切段,蒜切碎,花椒洗净

锅中放油,放姜蒜,红椒和花椒,小火爆香

倒入虾,大火翻炒

炒至虾变色,放入盐和豆瓣酱炒匀

放料酒和醋去腥,继续炒至汤汁干

放葱炒匀出锅

成品图