美味的香辣北极虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

北极虾 ：1斤

辅料

干淀粉（玉米淀粉） ：适量
干辣椒 ：少许
盐 ：少许
糖 ：少许
蒜 ：适量
香辣豆豉酱 ：少许
花椒 ：少许
木耳 ：适量
香芹 ：适量
青红椒 ：适量

具体步骤

1. 北极虾用干淀粉抓匀。锅中热油（７成热），油热后下入虾。中火炸。定型后捞出控油。

2. 油继续加热，再次下入虾。大火炸至金黄色捞出。

3. 放底油，下入干辣椒，花椒和大蒜。待出香后，加香辣豆豉酱。加青红辣椒等配料。加盐，糖调味。最后倒入北极虾翻炒均匀出锅。

烹饪技巧

给你几个吃虾的理由；美味，高营养，易烹调。那再给你几个吃北极虾的理由；无污染，更鲜甜，更营养。最后北极虾小常识：生长在北欧或国内一些无污染的深海。所以虾肉脆爽鲜甜。复含更多人体易吸收的营养。打捞上船后直接加热再在零下４０度急冻。所以虾已经是熟的了。相比其它海虾。烹调前无须处理因为没有虾线，而且全身都可以食用。所以最适合用来做这道香辣虾。