做出来的米酒小汤圆发酸怎么办 飘香香 专业问答 1.55W 大中小设置文字大小 放些桂花或白糖中和一下酸味。米酒小汤圆发酸的原因是因为酒酿煮久了,或者是煮酒酿时调的火过高。在制作米酒的过程中要注意保持清洁,盛放米酒的容器洗净后要晾干,不能沾水和油。米酒小汤圆里的汤圆是以水磨糯米粉为原料制作而成的。 TAG标签:汤圆 米酒 发酸 #