美味的川味海白虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

川味海白虾是一种很好吃的食物，保留了食物的新鲜，吃起来的口感非常的好，我们都应该尝试一下这种美味，因为我们都很喜欢美味佳肴，我很喜欢吃虾，因为虾肉吃了补充蛋白质，而且川味海白虾做法也很简单 ，是一道老少皆宜的菜肴，普通又好吃。

主料

海白虾 ：400

辅料

油 ：适量
干辣椒 ：适量
鸡精 ：少许
盐 ：适量
干淀粉 ：少许
花椒 ：3
葱丝 ：适量
糖 ：少许
姜丝 ：适量

具体步骤

1.将虾洗净。剪去虾须虾脚。

2.焯水变色捞出。

3.煮好的虾捞出控水。

4.锅中放油烧至七成熟，虾上撒干淀粉裹匀。下锅炸

5.炸好后捞出。

6.炸好的虾。

7.锅中留底油，小火下入洗过的花椒和干辣椒炒香。

8.倒入虾，加入葱姜丝，盐，糖炒匀出锅。

烹饪技巧

鸡精可放可不放，按喜好。