番茄酱香葱肠仔包的做法 番茄酱香葱肠仔包怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄酱香葱肠仔包的做法步骤

• 1、成品图来一张，看着不错哦！早餐首选！

• 2、把面团材料除黄油以外，按照先液体后固体的顺序倒入厨师机（酵母先用温水化开，一起倒入）。启动揉面程序开始揉面。

• 3、开启三到四档搅拌2分钟。

• 4、加入黄油，继续开启三到四档，搅拌2分钟即可。

• 5、揉至出薄膜即可。

• 6、将面团用手揉一下，揉成光滑面团，放入容器。

• 7、发酵至两倍大，冬天一个小时就可以了，用手按压不回缩，不反弹即可。

• 8、发酵好的面团分割成一个一个的小面团，盖上湿布，在27度的环境下静置松弛20分钟。

• 9、将火腿肠剥好。

• 10、松弛好的面团擀成椭圆形，放入香肠，从上往下卷起。

• 11、依次做好，放入烤盘，中间间隔开一些。

• 12、烤箱发酵功能进行发酵。35度，50分钟，发至2倍大。

• 13、挤上沙拉酱和番茄酱。撒上葱花。

• 14、入烤箱，170度烘烤15分钟。每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间不一样。

• 15、成品图，早餐来一份不错哦！

• 16、成品图来一张！

• 17、美景来一张欣赏。