美味的香辣虾尾怎么做好吃又简单
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准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
虾尾 ：
500 辅料
油 ：
适量大蒜头 ：
适量 紫苏 ：
适量盐 ：
适量花椒油 ：
适量豆瓣酱 ：
适量料酒 ：
适量姜丝 ：
适量 具体步骤
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1.用姜丝，料酒，盐，腌制虾尾半个小时去腥味
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2.过滤其中腌制后的水分，放油爆炒数分钟
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3.继续放入新鲜姜丝继续爆炒
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4.依次放入花椒油
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5.再放入桂皮翻炒
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6.适量豆瓣酱拌入其中
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7.放入适量水焖，淹过虾尾最适宜
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8.放入大蒜， 让蒜香味融入其中
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9.最后放入紫苏，装盘
烹饪技巧
料酒腌制后的虾尾没有腥味，味道特别好~
