下饭菜 干锅基围虾 麻辣鲜香四川味道怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

基围虾 ：250
鲜藕 ：50
麻辣火锅料 ：40
大葱 ：10
花椒 ：5
青尖椒 ：5
红尖椒 ：5
蒜肉 ：5个

辅料

具体步骤

1. 材料合照。

2. 把虾洗净，如果是大基围虾建议去头。藕切薄片，葱切段，辣椒斜切成段。

3. 锅内放油煸炒虾，待虾颜色变成金黄，依次放入葱段，辣椒，大蒜，花椒及火锅底料。翻炒均匀，最后放入藕片，翻炒1-2分钟左右即可出锅。

4. 成品图。

烹饪技巧

最好在起锅前两分钟放入藕片，不然会出现虾味道淡，藕很咸的情况。也可以避免藕片粘锅，出锅前要不停翻炒哦~