老少必备—腌菜炒白虾怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
腌菜 :1包
葱 :1根
鸡精 :适量
除了钙片想不到更好的补钙的方法?除了咸菜豆干想不到更好的搭配?一道老少通吃的腌菜炒白虾推荐给追求美味与营养齐飞的你!丰富的蛋白质、肉质鲜美但味道是浓郁厚重的。一旦遇上就不会选择再错过。腌菜炒白虾,好吃又补钙,还等什么呢!
主料
小白虾 :250腌菜 :1包
辅料
姜 :5片葱 :1根
鸡精 :适量
具体步骤
购买鲜活的小白虾,并将它用水清洗干净,沥干水分备用
准备好姜片和咸菜,这个时节家里没有自家腌制的酸菜了,就买了个包装的,味道很咸。热锅,放油,放入姜片。
油温9层热的时候,将虾倒入锅中翻炒至变色,在加入适量料酒去腥
加入半包咸菜,翻炒两下,在加入适量的水。由于咸菜包已经很咸,所以口味清淡的可以不加盐
待水分稍干,加入鸡精,葱花,出锅装盘。看起来是不是很有食欲,虾肉中有浓郁的酸爽味道,非常适合下饭和下酒菜哦。