螃蟹除了清蒸还有很多种做法你知道吗?不知道的伙伴就赶紧收藏起来吧,好吃到汤都可以喝,泡饭吃也是巨香,我是真的爱了,再加上花甲的鲜和粉丝的滑,真的是要多好吃就多好吃,做法简单,食材简单,快做给家里人一起尝一尝吧。
主料
螃蟹 :
2只 粉丝 :
一把 花甲 :
一碗 辅料
老抽生抽料酒 :
适量 糖 盐 :
适量 详细步骤:
第一步
粉丝提前泡软
第二步
螃蟹去掉腮胃
第三步
郫县豆瓣酱炒出红油
第四步
倒入姜丝蒜片
第五步
倒入花甲和螃蟹
第六步
加入一勺老抽,一勺生抽
第七步
加料酒
第八步
加一勺盐,半勺糖
第九步
最后放入粉丝煮熟
烹饪技巧:
花甲要先吐沙