色泽不错的草莓蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

淡奶油 ：110
蛋挞皮 ：9个
牛奶 ：110
蛋黄 ：2个

辅料

草莓 ：6-8个
低筋面粉 ：6
白砂糖 ：25

具体步骤

1.牛奶和淡奶油放入奶锅里小火加热，加入砂糖用勺慢慢搅拌，融化后关火晾凉。

2.草莓洗净后切丁装入蛋挞皮中备用。

3.淡奶油混合液冷却至不烫手后，加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀。

4.为了口感更细腻将蛋挞水过筛。

5. 倒入蛋挞水，8分满最佳。

6.烤箱预热210度上下火，在中下层放入蛋挞，改调温度为上火220度，下火180度（东菱电子烤箱DL-K30A选6号菜单）14分钟即可。

7.好看又好吃的草莓蛋挞出炉，在蛋挞上撒上草莓小粒，香甜嫩滑，保你吃了还想吃。

烹饪技巧

1烤箱一定要提前预热，混合蛋液的时候就可以打开烤箱。2.根据自家烤箱温度调节。3.甜度根据自家的口味进行调节。