色泽不错的自制咸鸭蛋怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.05W 大中小设置文字大小 准备时间:60分钟 烹饪时间:2小时主料 鸭蛋 :5斤盐 :1斤 辅料开水 :适当 具体步骤 1.准备工具 2.五斤鸭蛋 3.清洗 4.放一斤盐到烧开的开水中晾凉 5.凉后,倒入缸中 6.20天后就能吃了烹饪技巧鸭蛋要用水清洗干净,然后再用凉开水冲洗,晾干。浸泡鸭蛋的盐水一定要用煮开的盐水晾凉。缸要用开水荡洗,不要沾到生水。还有一个方法,如果不知道盐要放多少,大概的方法就是盐水溶解后,放去蛋,能漂浮着,证明浓度就够了!! TAG标签:自制咸鸭蛋 好吃 咸鸭蛋 #