滋补的金针老鸭汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

金针老鸭汤这是一道滋补而又营养的汤菜，汤汁浓郁，味道鲜美，美味的同时又滋补身体，那么这道美食如何制作呢？其实所需要的食材为金针菇、白鸭、枸杞。金针菇味道鲜美，特别是制作汤菜，而且营养价值丰富，搭配上白鸭，味道得到进一步的升华，枸杞的加入使得汤汁更为滋补。

主料

金针菜 ：200
白鸭 ：1只
枸杞 ：15

辅料

姜 ：1块
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备好配料，锅预热

2.倒一点茶油，放入鸭肉、生姜。炒出香味

3.加入适量水，放入洗好的金针菜。一个小时后既可

4.最后加入枸杞，盐，味精再慢炖二十分钟

5.美味的一锅汤就出锅了

烹饪技巧

1、盐、鸡精最后出锅再放，这样可以最大程度的把食物的鲜味煮出来。不喜欢茶油味道的豆亲可以换成食用油。鸭子炖的时间长短根据鸭肉的量来定。