甜艾滚蛋的做法 甜艾滚蛋怎么做
“我们这有几种艾草，常见的有甜艾和苦艾，苦艾平时用来做艾糍，甜艾一般做汤。可是这两种长得一样的外表啊，我也不懂分，只听卖的人说是甜是苦。不过呢，大多数都是苦艾，甜艾比较少，虽然我们在乡下的乡镇上，也少有卖。今年遇到过两...
桂圆酒酿滚蛋的做法 桂圆酒酿滚蛋怎么做
“酒酿滚蛋,是我们家乡冬天最常吃的，一碗热乎乎的酒酿滚蛋下肚，真是浑身舒服！”食材明细主料桂圆（6个）酒酿（50g）辅料鸡蛋（个）配料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）桂圆酒酿滚蛋的做法步骤1、准备好食才桂圆去壳去核2...
正宗红烧肉滚蛋的做法 《小青de美食厨房》---正宗红烧肉滚蛋 正宗红烧肉滚蛋怎么做
“做了很多次红烧肉，不过从来没有用鹌鹑蛋来做过，这道菜非常美味，而且肉吃起来一点都不会感觉油腻.”食材明细主料鹌鹑蛋（20个）带皮五花肉（一斤）红椒（两个）青椒（一个）辅料食用油（适量）新鲜桔皮（两块）八角（三个）花椒（适量）生姜（适量）大蒜（一...
韭菜虾仁饺子的做法 为儿子包的滚蛋饺子——【韭菜虾仁饺子】 韭菜虾仁饺子怎么做
“今天儿子开学了，开始了紧张的高三生活，一个假期除了白天去上自习课，其余时间玩游戏玩到深更半夜，这下好了，捞不着玩了，千叮咛万嘱咐，去学校了一定一心扑在学习上哈，人家回答的很肯定，我说到学校后会不会想着你的游戏？答曰：哪有...
西洋菜鸡蛋滚汤的做法 西洋菜鸡蛋滚汤怎么做
食材明细主料西洋菜（适量）辅料鸡蛋（适量）调料盐（适量）猪油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西洋菜鸡蛋滚汤的做法步骤1、西洋菜摘洗干净备用。2、锅中水开加入适量猪油。3、打入一个鸡蛋。4、鸡蛋煮多少成熟根据自己喜...
生滚枸杞叶鸡蛋汤的做法 生滚枸杞叶鸡蛋汤怎么做
“清肝明目的快手汤，春天的枸杞叶非常嫩，适合多吃。”食材明细主料枸杞叶（适量）鸡蛋（一个）辅料姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生滚枸杞叶鸡蛋汤的做法步骤1、准备:枸杞叶。2、将叶子摘下来泡洗...
生滚枸杞叶蛋花汤 的做法 生滚枸杞叶蛋花汤 怎么做
食材明细主料枸杞叶（适量）鸡蛋（2个）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）清水（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生滚枸杞叶蛋花汤的做法步骤1、春天的枸杞叶特别鲜嫩。2、将叶子摘下，清洗干净。3、碗中打入两个鸡蛋。4...
滚脆皮蛋球的做法 滚脆皮蛋球怎么做
“鹌鹑蛋煮熟加适量的精盐腌入味，腌入味的蛋放进油锅里酥脆蛋皮。备蛋液加入淀粉拌匀，酥好的蛋冷却后放进蛋糊里滚上一层蛋糊。滚好蛋糊的蛋放进油锅里再炸片刻即成。小提示：炸蛋的时候，蛋有可能会爆开，小心不要被油烫着哦...
蛋糕卷的做法 【圆滚滚黄澄澄蛋糕卷】 蛋糕卷怎么做
“前天那蛋糕卷虽然卖相不好，却被朋友消灭光了既然她们喜爱，妈咪们也爱，那我就再来一次，一洗前耻。卷蛋糕相当顺利啊，一气呵成。朋友说这次做的蛋味儿特别浓~”食材明细主料蛋黄（5个）辅料糖（70克）淡奶油（90克）朗姆酒（10克）低筋面粉...
青椒滚鸡蛋垫饭的做法 青椒滚鸡蛋垫饭怎么做
食材明细主料柿子椒（一个）米饭（适量）鸡蛋（三个）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒滚鸡蛋垫饭的做法步骤1、鸡蛋搅碎2、青椒切一厘米厚圈圈3、倒油鸡蛋倒进去没熟之前青椒放在里如图...
皮蛋滚枸杞叶的做法 皮蛋滚枸杞叶怎么做
“夏天太需要像今天这种快手汤了，来一碗吃得特别舒服。不过因为家里没有瘦肉了，只放了一皮蛋，也够鲜美的。”食材明细主料枸札叶（350g）皮蛋（一个）生姜（两片）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋滚枸杞叶的做...
生滚咸蛋瘦肉粥的做法 生滚咸蛋瘦肉粥怎么做
食材明细主料大米（适量）咸蛋（适量）瘦肉（适量）辅料葱花（适量）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）生滚咸蛋瘦肉粥的做法步骤1、大米洗好之后用少许盐以及油腌至少半小时以上。2、将腌过的大米倒入压力锅里注入半锅清水开始煮沸。...
滚滚大元宵的做法 滚滚大元宵怎么做
“今天是元宵节，先祝大家元宵节快乐，我们北方正月十五吃的是元宵，虽然近年来有被汤圆占领位置的趋势，但元宵还是坚持着做自己，继续滚啊滚，哈哈～也还有很多北方人依然钟情于滚出来的元宵，比如我这次的元宵制作方法还是比较传统...
财源滚滚来的做法 财源滚滚来（馒头） 财源滚滚来怎么做
“过年了，应个景做个金钱元宝馒头，祝大家金银满屋，财源滚滚来，狗年旺旺旺。”食材明细主料普通面粉（300克）熟南瓜泥（170克）辅料酵母（3克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）财源滚滚来的做法步骤1、将面粉、南瓜和酵母揉成光滑面...
荷包蛋滚鲫鱼汤的做法 荷包蛋滚鲫鱼汤怎么做
“健脾开胃的白鲫滚荷包蛋汤。味道鲜甜的冇得弹白鲫鱼味道鲜美，中医认为可益气健脾，治食欲不振、消化不良、消渴饮水等症。我们是经常用来煲汤给孩子喝。鸡蛋煎成荷包蛋。不用煎太熟。材料：白鲫鱼一条、鸡蛋2个、金针菇，...
财圆滚滚的做法 财圆滚滚怎么做
“年夜饭的饭菜要好吃的同时，也讲究要有好的寓意。红红火火过新年，团团圆圆吃年饭，财圆滚滚接财神，年夜饭的餐桌上鸡鸭鱼肉少不了，这道用猪肉做的圆子，青菜铺底，淋上红红的辣酱汁，希望大家吃了这个圆子，新的一年红红火火，团团圆...
财源滚滚鸡蛋球的做法 “鸡蛋美食”财源滚滚鸡蛋球 财源滚滚鸡蛋球怎么做
“财源滚滚鸡蛋球，寓意“一年财源滚滚，年年发发”一年大吉大利！美味营养，简单易学！”食材明细主料鸡蛋（3个）胡萝卜（适量）馒头（适量）炼乳（适量）淡奶油（适量）杏仁（适量）花生（适量）辅料糖（适量）盐（适量）香油（适量）芝麻（适量）甜香（口味）其他（工艺）半小时（...
生滚鸡蛋粥的做法 生滚鸡蛋粥怎么做
食材明细主料大米（50g）鸡蛋（1只）调料（咸味）食盐（少许）香葱（1根）调料（甜味）白砂糖（1匙）咸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）生滚鸡蛋粥的做法步骤1、大米淘洗干净加适量清水煮成稠稠的米粥。2、香葱切葱花。3、前一小碗打入鸡蛋一只。4...
圆滚滚的麻圆的做法 圆滚滚的麻圆怎么做
食材明细主料糯米粉（500g）辅料糖（适量）泡打粉（适量）白芝麻（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）圆滚滚的麻圆的做法步骤1、将白砂糖用热水融化，为了增加口感，糖一定要用量多点，水可以少点，到时不够再陆续增加。2、倒入500g糯米...
生滚皮蛋瘦肉粥的做法 生滚皮蛋瘦肉粥怎么做
“去茶楼喝早茶，都喜欢点皮蛋瘦肉粥，今天就自己弄个来喝下，一般有两种做法：一种是直接把所有材料放进锅里煲好，一种是生滚的，即粥煲好后再放皮蛋和瘦肉的。我这次做的就是后面那种，生滚的。我特喜欢浓稠的粥，觉得喝这种浓稠的...
枸杞叶滚咸蛋汤的做法 枸杞叶滚咸蛋汤怎么做
“枸杞叶既是一种蔬菜，也是一种营养丰富的保健品。中医认为枸杞叶有补益气、坚筋骨、止消渴、滋肝肾的作用。咸鸭蛋与生鸭蛋相比，其含水率略有下降，其余成分增减不大，最大的特点是蛋白质和脂肪含量各减少1个百分点。中医...
财源滚滚的做法 财源滚滚怎么做
“新年的餐桌上少不了一两样的素菜，这款财源滚滚简单易操作，还能提前备好，色彩鲜艳，爽心悦目。”食材明细主料甜豆（500g）辅料胡萝卜（0.5根）盐（适量）食用油（适量）香醋（1匙）白糖（少许）芝麻油（0.5匙）蒜头（5粒）小米辣（1个）原味（口味）十分钟（耗时）普...
芥菜咸蛋滚肉片汤的做法 芥菜咸蛋滚肉片汤怎么做
“滚汤是一种简单、快捷的汤品做法，有时想喝汤又不想大费周章这是个不错的选择，既有肉又有菜还有汤。”食材明细主料芥菜（1把）猪肉（适量）咸蛋（一个）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）...
生滚窝蛋牛肉粥的做法 生滚窝蛋牛肉粥怎么做
食材明细主料糯米（适量）大米（适量）牛肉（适量）鸡蛋（两个）辅料葱（适量）香菜（适量）姜（适量）调料水（适量）蚝油（适量）酱油（适量）花生油（适量）盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）生滚窝蛋牛肉粥的做法步骤1、牛肉...
财源滚滚的做法 新春菜（财）之：财源滚滚，金玉满堂 财源滚滚怎么做
“新年快到了，就像这道菜，祝福大家新年财源滚滚来，藕，在我们家乡叫莲菜，谐音是“连财”，又圆滚滚的，快过年的时候家家户户都会买的，寓意是财源滚滚来！（南瓜忘记拍了，大家要记得准备哦）”食材明细主料藕（适量）辅料南瓜（适量）香菜（适量）醋...