不能错过的泡椒魔芋做法，泡椒魔芋怎么做最好吃？

魔芋虽然说是一种素菜，但是它吃起来的时候却有肉的感觉，非常的滑嫩，而且魔芋在很多地方都受到大家的喜爱，虽然说有的人可能不知道它的材料是什么，但是魔芋的口感真的非常不错，用来制作啤酒鸭或者是烧鸡的时候都可以放在里面，下面就给大家介绍一下，你绝对不能错过的泡椒魔芋做法。

不能错过的泡椒魔芋做法，泡椒魔芋怎么做最好吃，教给你完美方法

一、准备材料

我们先到市场上买上200克的魔芋，然后准备好泡椒胡萝卜，花椒以及豆瓣酱等等，再加上鸡精，生抽，盐等调味料，材料就已经准备的齐全了。

二、制作方法

1.泡椒可以选择自己在家里制作，如果说没有条件的话，可以直接去超市买相应的泡椒就可以了，一般来说做泡椒魔芋的时候不仅仅可以加入泡椒，而可以加入泡姜，泡胡萝卜等等，口味都是非常清香的。

2.我们首先把魔芋清洗干净，然后把它切成细条状。

3.将我们准备好的泡椒胡萝卜等等都切成丝状。

4.起锅烧油，等锅里油烧热之后，改换为中小火把配料进行炒香，大约放入20粒花椒，然后把花椒捞出来，留下锅里的底油。

5.把魔芋倒进去和配料一起进行翻炒，大概炒两分钟之后，我们会发现魔芋已经开始出水了。

6.这是我们加入两勺豆瓣酱，少许的盐，因为泡菜本身就具有一定的咸味，所以说加盐的时候千万不要放多了，不然的话口味会很重，然后翻炒大概一分钟。

7.加入两碗清水，直到魔芋完全被淹没，改换为大火进行煮沸。

8.锅煮沸之后，我们盖上锅盖改为中小火闷大概10分钟左右，中途可以开锅翻一下，以便魔芋更好的入味，等到差不多的时候就可以进行收汁出锅之前加入一点点的鸡精进行调味，最后出锅前放入一定的葱段，就可以装盘了。

绝对不能错过的泡椒魔芋做法，不知道你有没有学会呢，魔芋本身它的口感风味就非常的独特，对于很多喜欢吃肉的人来说，如果怕胖的话就可以选择魔芋进行代餐，因为它的口感像肉一样，口感蠕软，滑溜溜的样子像极了爱情，味道绝对一流。