营养滋补的金针菇鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

金针菇 ：1包
鸡肉 ：100公克
姜片 ：少许
红萝卜片 ：20公克
葱段 ：10公克
太白粉 ：少许
米酒 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将金针菇去头切备用；鸡肉洗净切片，加入太白粉、米酒腌10分钟。

2. 取锅装水加热，水滚后放入姜片、红萝卜片与作法1腌好的鸡肉片，以小火煮滚，再放入作法1的金针菇与所有调味料略拌，最后放入葱段即可。