滋补的老母鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

老母鸡 ：一只

辅料

葱 ：适量
八角 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.老母鸡洗干净控水淋干，葱切段、姜切片

2.凉水下锅，水一次性加足，水开撇去浮沫，加葱姜八角，再转小火煮

3.趁着熬鸡汤和面弄点水落莫吃（面里加一个鸡蛋）

4.把面放案板上揉一揉

5.一张一张的杆，一张一张的放

6.最后的成果

7.煮一小时后加盐，盐味不要大

8.鸡汤熬好，加点胡椒粉