![鲜香的茄子炒豇豆怎么做好吃又简单]( "鲜香的茄子炒豇豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
1分钟 烹饪时间:
12分钟这道鲜香的鲜香的茄子炒豇豆它是一道非常居家的菜式及色香味俱全于一身的美食，几乎家家户户都很爱吃。这道菜的做法也比较简单，方便快捷，尤其是夏季的时候可以多吃一些这种蔬菜，你是不是也很心动了呢啊，那就赶紧跟着小编来试一试这道菜。
主料
豇豆 ：
350 茄子 ：
1—2根 辅料
大蒜 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![鲜香的茄子炒豇豆怎么做好吃又简单 第2张]( "鲜香的茄子炒豇豆怎么做好吃又简单 第2张")
1.茄子洗干净切成小长条。
![鲜香的茄子炒豇豆怎么做好吃又简单 第3张]( "鲜香的茄子炒豇豆怎么做好吃又简单 第3张")
2.豇豆过水后切成跟茄子差不多长的小节子
![鲜香的茄子炒豇豆怎么做好吃又简单 第4张]( "鲜香的茄子炒豇豆怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅里油烧热?入蒜末爆香，加入茄子，炒熟加一点盐，
![鲜香的茄子炒豇豆怎么做好吃又简单 第5张]( "鲜香的茄子炒豇豆怎么做好吃又简单 第5张")
4.茄子炒熟后加入豇豆，继续翻炒，豇豆过水时候我加了盐，这里就不用加了。
