自制香炸牛肉粒怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

牛眼肉（或黄瓜条） ：500

辅料

东古一品鲜酱油 ：2勺
孜然 ：适量
芝麻 ：适量
生粉（淀粉） ：适量
鸡蛋 ：2个
鸡精（可不放） ：少许

具体步骤

1. 牛肉洗净，切1cm见方小块。

2. 所以调料放入牛肉中。

3. 搅拌均匀，腌制2小时以上。

4. 炸之前，放入生粉和鸡蛋，搅匀。

5. 锅内放1/3油，7成热下肉，炸至浮起呈金黄色。

6. 装盘即可。