![自制蒜子牛肉粒怎么做好吃又简单]( "自制蒜子牛肉粒怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
35分钟主料
牛里脊 ：
200 辅料
老抽 ：
适量生抽 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量料酒 ：
适量糖 ：
适量 黄油 ：
适量面包片 ：
适量生粉 ：
适量 具体步骤
1. 200克牛里脊切成2厘米左右的丁，用老抽，生抽，葱姜蒜，料酒，腌制30分钟
2. 挑出牛肉粒，加入适量生粉抓匀
3. 起油锅放入20颗蒜子小火慢炸至熟透并表面金黄捞出
4. 面包切片，用烤箱烤至酥脆，放入盘中打底
5. 另起一不粘锅，放入黄油化开，放入牛肉粒翻炒至5分熟，加入蒜子、生抽、糖调味，收汁捞出放在面包片上
