自制牛肉粒绢豆腐 怎么做好吃又简单
绢豆腐吃起来口感嫩滑，配上自己老妈做的豆豉牛肉，一勺一口，美味好吃。于是这道美味的牛肉粒绢豆腐是一道不错的家常菜，小孩和老人最适合。豆腐本来就是一种蛋白质特别丰富的食物，咬起来不费劲，然后还有豆豉的味道，如果你喜欢吃豆腐，这种做法真的是一种不错的做法。
主料
牛肉 ：80辅料
绢豆腐 ：适量盐 ：适量
豆豉 ：适量
郫县豆瓣 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
具体步骤
一整块的绢豆腐放入盘中，内脂豆腐也可以。
2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。
3.热锅倒入油，烧至5成热
4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
再把炒好的牛肉倒在豆腐上即可。吃的时候拌匀。
