香辣牛肉粒图解

朋友们你买了牛排是不是回家都在家煎了呢？是不是没有用牛排做过其他的菜呢？今天就告诉大家牛排的另外一种美味做法。那就是香辣牛肉粒，是不是没有怎么了解过这道菜。没关系今天看看我的教程，你就知道这道菜的做法啦！快去超市买好牛排跟着我一起做吧！

主料

牛排 ：一块
杏鲍菇 ：适量

辅料

生抽 ：适量
辣椒酱 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

把牛排切成小块

第二步

然后在碗中加入适量的料酒和盐还有生抽腌制

第三步

把杏鲍菇切成小方块

第四步

锅中加入热油，把杏鲍菇放入油中炸至金黄色捞出

第五步

捞出沥干油份

第六步

锅中油烧热，加入蒜末炒香

第七步

然后加入牛肉粒炒香

第八步

再加入杏鲍菇一起炒均匀

第九步

最后加上辣椒酱和老抽下锅炒至，让肉粒均匀裹上酱料

第十步

炒熟以后就可以装盘吃啦

烹饪技巧：

牛肉粒要提前腌制会更加入味哦