猪肉胡萝卜芹菜水饺，简单又好吃图解

说到饺子，就个人而喜好而言，猪肉胡萝卜芹菜水饺完胜猪肉白菜馅的。知道我为什么喜欢它嘛？不仅因为它的馅料丰富，还因为其味道比猪肉白菜水饺更香更鲜。每次自家老妈做了猪肉胡萝卜芹菜水饺，我分分钟种就能吃两大碗，因为热爱。

主料

猪肉末 ：适量
芹菜 ：1把
胡萝卜 ：2根
饺子皮 ：适量

辅料

大葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
香油 ：适量
鸡精 ：适量
花椒 ：适量
小海米 ：一小碗

详细步骤：

第一步

花椒放入油锅中炸香

第二步

海米泡水里，然后捞出

第三步

芹菜洗净

第四步

切碎，加盐拌匀

第五步

猪肉末中加盐，生抽，葱姜末，香油，鸡精，花椒油，海米拌匀

第六步

胡萝卜擦丝，切碎，放入油锅中炒一下

第七步

然后放入猪肉末中

第八步

拌匀，腌制10分钟

第九步

用饺子皮把馅料包起，

第十步

然后放入沸水中煮熟，盛入碗中就可以吃啦

烹饪技巧：

馅料腌制10分钟使其更入味