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黑椒牛肉粒!!巨香巨下饭,一口一粒巨上瘾图解

黑椒牛肉粒!!巨香巨下饭,一口一粒巨上瘾图解

今天给大家分享一道人人都爱的黑椒牛肉粒,我觉得我可以干两大碗饭为了它。做法简单,酱香浓郁,牛肉嫩滑劲道,在搭配一下蒜头一起简直要上头,真的好吃到无敌,会有一种在吃牛排的感觉,每天在纠结吃什么?赶紧来试试吧,行动起来。

主料

牛里脊 :300克

辅料

蒜 :7瓣
胡椒粉跟白胡椒粉 :各1勺
盐 :1勺
生抽 :1勺
耗油 :1勺

详细步骤:

黑椒牛肉粒!!巨香巨下饭,一口一粒巨上瘾图解 第2张

第一步

准备好牛肉洗干净,切成正方形粒

黑椒牛肉粒!!巨香巨下饭,一口一粒巨上瘾图解 第3张

第二步

加入白胡椒,生抽,耗油

黑椒牛肉粒!!巨香巨下饭,一口一粒巨上瘾图解 第4张

第三步

用筷子或手拌均匀,腌制10分钟

黑椒牛肉粒!!巨香巨下饭,一口一粒巨上瘾图解 第5张

第四步

等待牛肉腌入味的过程中,我们来准备蒜瓣,剥开,对半切开备用

黑椒牛肉粒!!巨香巨下饭,一口一粒巨上瘾图解 第6张

第五步

热锅下油,放入蒜,煎至微黄

黑椒牛肉粒!!巨香巨下饭,一口一粒巨上瘾图解 第7张

第六步

再把腌制好的牛肉粒放入翻炒均匀

黑椒牛肉粒!!巨香巨下饭,一口一粒巨上瘾图解 第8张

第七步

等牛肉泛白之后加入黑胡椒粉,加入盐

黑椒牛肉粒!!巨香巨下饭,一口一粒巨上瘾图解 第9张

第八步

牛肉煎熟后,装盘即可

烹饪技巧

要是想要更香更好吃可以放入黄油来做