好吃的小炒芹菜木耳怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

小炒芹菜木耳，是一道非常家常的快手菜，自己在家里也可以做。小炒芹菜木耳中的木耳和芹菜都是富含丰富的营养元素和维生素，让人能做品尝其美味的同时又充分吸收其养分。小炒芹菜木耳看似简单，但是其实越简单的越考验烹饪技巧，快来学习下大厨怎么做的吧。

主料

芹菜 ：200
木耳 ：20

辅料

油 ：适量
盐 ：小半勺
味精 ：1/4勺
生抽 ：半勺

具体步骤

木耳提前泡发，去除根部，清洗干净

芹菜清洗干净，切成小段，茎叶分离

叶子和茎分开炒

准备调料：盐，味精，生抽

热锅凉油，下入芹菜茎，旺火爆炒

芹菜断生后下入木耳爆炒

最后下入芹菜叶，翻炒均匀

下入盐，味精，生抽，迅速翻炒，颠勺

出锅装盘