紫薯可以整个水煮吗

可以。紫薯的食用方法很多，可以直接整个水煮，可以切块水煮，可以隔水蒸制，也可以烤。紫薯煮十五分钟到二十五分钟就会熟了，体积较小的煮十五到二十分钟，体积较大的煮二十到二十五分钟。煮紫薯的时候建议不要剥皮，剥皮可能会将锅染成紫色。