![芹菜木耳炒肉怎么做好吃又简单]( "芹菜木耳炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 ：
150g 芹菜 ：
200g 木耳 ：
200g 辅料
蒜 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
1.芹菜洗干净，切斜片，，肉切小片，用料酒，酱油，少量盐搅拌均匀，腌3-5分钟
2.木耳泡发 ，去蒂切片
3.坐锅热油，放入蒜末爆香
4.倒入肉片快速翻炒
5.炒好的肉片
6.锅洗干净，重新加油，爆姜蒜末，然后倒入芹菜翻炒3分钟左右
7.倒入木耳，翻炒均匀，加入一点点水
8.盖上锅盖，中火炖5分钟左右，至木耳和芹菜8分熟
9.然后倒入肉片，翻炒均匀。加盐调味
10.大火收汁，即成
