木耳炒芹菜怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香芹 ：适量
豆制品 ：适量
木耳 ：适量
胡萝卜 ：适量
葱末 ：适量
姜 ：适量

辅料

蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

1. 把芹菜斜刀切丝，胡萝卜切片，木耳用水泡发后切成丝，豆制品也切丝。

2. 把葱切成葱末，姜切成丝，锅中倒油，油热后放入葱末姜丝，然后放入胡萝卜。

3. 胡萝卜炒一下后，依次放入芹菜，豆制品，木耳，翻炒一会儿，倒入蒸鱼豉油，翻炒一下出锅，因为蒸鱼豉油是有咸味的，所以不用放盐了。

烹饪技巧

豆制品我在超市买的白玉的啤酒肉片，或者到稻香村买的豆制品，味道都不错。