准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
高筋
面粉 :
300 香菇 :
100 白菜 :
750 辅料
油 :
适量盐 :
适量 大葱 :
适量味精 :
适量香油 :
适量熟肉 :
适量 具体步骤
1.准备食材
2.熟肉切碎
3.锅中少放点油(因为熟肉里含油),放入熟肉碎
4.将洗好的葱花和香菇切碎,放入锅中
5.白菜洗净,切碎放入锅中搅拌一下
6.加盐、味精、香油搅拌均匀
7.面粉加温水和成稍软点的面团,最少醒30分钟,取出揉一揉,然后揪成小剂
8.擀皮
9.包成饺子状,放屉上,大火烧开转小火,蒸10分钟关火,再虚蒸3分钟即可
烹饪技巧
无