准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟捞青茄子是一种特色的美食,茄子含有丰富的营养成分,而且茄子的做法很多,不论是凉拌还是炒制都十分的好吃,捞青茄子是一道家庭必备的菜品,不论是老人还是小孩子都十分的喜欢吃,快点来尝试制作吧,为您的餐桌上增添一种美味,喜欢吃辣的,可以加一些海椒哦。
主料
茄子 :
适量 辅料
盐 :
适量香油 :
适量 味精 :
适量葱花 :
适量 具体步骤
青茄洗净后用菜刀切几刀,但不要弄断。
备好葱花。
锅中把水烧开放入茄子煮熟。
煮好后捞起沥干水份。
放入盐,味精,葱花,再爆熟油淋在上面捞匀即可。