好吃的笋子炖腊猪脚怎么做好吃又简单
腊肉我们都知道的哈，现在逢年过节虽然没有以前那么讲究了，但是在一些地方还是可以看见腊肉的身影的，就挂起来在阳光下曝晒这，肉体发出闪闪的类似于阳光下的海水一样的光泽，不过他可能是油水。今天这道笋子炖腊猪脚用的腊猪脚和腊肉是一个原理。
主料
笋 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
把腊猪脚用火把皮烧焦
用热水泡十分左右洗净
用砍刀剁成块
用一个砂锅里面一次性水加好，放剁好的肉块，在加花椒，胡椒粉，姜蒜【里面不用加盐，因为腌制猪脚的时候盐放好的】
把盖子盖好，慢炖30分钟左右
.鲜笋在锅里煮20分钟左右捞出，用手丝成细丝
汤色浓郁，这时肉才7成熟
放笋子，再慢炖30分钟左右，笋子如味，肉软就可以了
