肉丝炒有机花菜的做法 肉丝炒有机花菜怎么做

“儿子爱吃花菜，所以研究了一下，效果还不错，直接吃的干干净净”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉丝炒有机花菜的做法步骤

• 1、肉丝洗干净，放碗里用料酒、生抽、盐、少量醋腌5分钟

• 2、准备姜片，尖椒放碗里备用

• 3、热锅放油

• 4、先把肉丝炒一下盛出来。

• 5、把炒锅洗干净，再倒适量油开始炒备好的尖椒和姜片，接着倒入肉丝再炒

• 6、然后把洗好的花菜倒进去，放适量盐、白糖、生抽、老抽、十三香、蚝油翻炒，快熟的时候放一点点醋，不要放太多

• 7、感觉有点干的时候放一点水接着翻炒

• 8、花菜熟后放点鸡精提鲜（鸡精想放就放，不放也可以），盛盘。

小窍门

少写一步是花菜切好，放盐水里洗干净捞出沥干水