![卷心菜牛肉丝炒米线怎么做好吃又简单]( "卷心菜牛肉丝炒米线怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
牛肉 ：
20 鸡蛋 ：
2只卷心菜切丝 ：
30 米线 ：
两人份 辅料
盐 ：
4/1茶匙鸡精 ：
少许干辣椒粉 ：
适量生抽 ：
4.5滴的样子 具体步骤
1. 热炒锅，入油少许，加洋葱或葱花爆香，加入打好的鸡蛋液，成型后加入卷心菜丝，煸炒至油亮
2. 加入已经用冷水浸泡好的米线，大火翻炒，加生抽，辣椒干，少许盐和鸡精，一点要不停翻炒不然会糊锅，不用加水，直接放入牛肉丝再拌几下。
烹饪技巧
营养搭配合理，少油。再加杯自制可可豆浆就齐活了
