准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟卷心菜炒肉,在农村的餐桌上经常可以看到,它是一种很有特色的农家菜。荤素搭配,炒出来的菜,色香味俱全,肉质鲜嫩,油而不腻,它简单易做,可以自己在家里面做,男女老少都可以吃。
主料
卷心菜 :
200 辅料
盐 :
适量 酱油 :
适量 五花肉 :
适量油 :
适量十三香 :
适量 青椒 :
适量 西红柿 :
适量 具体步骤
1.卷心菜切开加少许盐清水泡一下
2.青椒西红柿洗净待用
3.食材切好
4.切好食材待用
5.锅中放少许油煸香五花肉
6.下卷心菜翻炒
7.翻炒均匀放十三香酱油翻炒
8.炒至蔬菜断生加盐少许翻炒,最后放入青椒翻炒几下
9.出锅装盘
烹饪技巧
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