美味卷心菜虾米鲜肉包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

卷心菜虾米鲜肉包是一道美味可口还很营养的点心，在现代节奏越来越快的社会生活中，很多年轻人都不喜欢早起来吃早餐，匆匆忙忙的去上班，在上班路上随随便便的吃一些早点，而今天这道美味鲜肉包将会解决这一烦恼，可以先在家蒸上一些，早餐用微波炉一热就好了。

主料

卷心菜 ：200
虾米 ：50
鲜肉 ：500
面粉 ：300
猪皮冻 ：100
水 ：150

辅料

葱姜蒜 ：适量
酱油 ：适量
十三香 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

提前一天煮了猪脚汤，第二天剩下的都成冻了。准备好所有材料。先把面粉与酵母混合，边加入水边用筷子拌成棉絮状，再用手揉成光滑面团，盖好湿布静

面团静置的过程中准备好各种馅料，把所有材料混合，搅拌均匀，边搅拌边加入适量的皮冻，到上筋

准备好馅料就可以把静置好的面团取出揉光滑，分成若干均匀小团

取小面团压扁，擀薄加入馅料，包成包子样

包好的包子放入适先垫好敬酒不吃蒸垫的凉水蒸锅，静置20分钟左右开大火，把水烧开后转中火烧20分钟左右，基本就熟了